mercredi 27 avril 2011

BORDEAUX SUPERIEUR Château AUX-GRAVES-DE-LA-LAURENCE


Château AUX-GRAVES-DE-LA-LAURENCE

Château AUX-GRAVES-DE-LA-LAURENCE

(BORDEAUX SUPÉRIEUR)
M. et Mme Hébrard
42, route de Libourne
33450 Saint-Loubès
Téléphone :05 57 84 61 03
Télécopie : 05 57 84 61 03
Email : h.auxgravesdelalaurence@yahoo.fr

Le château est un ancien domaine viticole situé au nord de Bordeaux, où, compte tenu de sa petite production, le travail peut se faire “à l'ancienne”. Savoureux Bordeaux Supérieur 2008 (vendanges et tris manuels), riche en couleur comme en matière, au nez de cerise et d'humus, avec une pointe d'épices, tout en bouche. Tout en rondeur, le 2007 est de belle robe soutenue, un vin au nez de griotte et de cassis mûrs, bien typé, corsé, de belle charpente, généreux, alliant structure et rondeur en bouche. Le 2006 est un vin bien charnu, au nez concentré où dominent la violette et le cassis, aux tanins souples et équilibrés. Goûtez le Bordeaux 2007, parfumé (fruits rouges, violette), un vin alliant structure et distinction, de très bonne évolution.