 Domaine de LAUBERTRIE(BORDEAUX)Bernard Pontallier 50, route de Laubertrie 33240 Salignac Téléphone :05 57 43 24 73 Télécopie : 05 57 43 17 24 Email : domainedelaubertrie@orange.fr Site : www.domainedelaubertrie.fr Propriété familiale depuis le XVIe siècle. L'Auberterie est une formation du haut moyen âge; la famille Pontallier y apparaît dans les textes depuis la fin du XVIe siècle. Ancien fief de la Baronnie de la Rivière au Duché de Fronsac, elle rejoint le Cubzagais à partir de la révolution française. Les bâtiments d'exploitation remontent aux XVIII et XIXe siècles, la maison d'habitation a été surélevée et terminée en 1863. Marie Christine et Bernard Pontallier sont maintenant aidés par leurs enfants, Arnaud et Benoit, qui s'impliquent de plus en plus. Vignoble de 15 ha, situé sur un plateau argilo-calcaire, moyenne d'âge des vignes de 30 ans et vendanges manuelles. Coup de cœur pour le Bordeaux rouge 2008, bien classique, dense, tout en harmonie, riche au nez, avec ces notes de mûre et de violette, et des nuances de pruneau en bouche, qu'il faut laisser se fondre. Le 2007, de robe pourpre, un vin corsé comme il le faut, avec des tanins mûrs et une charpente solide, au nez dominé par les petits fruits rouges cuits, commence à très bien se goûter. Le Bordeaux blanc sec, de robe claire et brillante, un joli vin au nez de petits fruits frais et de fleurs, rond et persistant au palais. Joli Crémant de Bordeaux, bien équilibré en acidité, d'une jolie finesse, à la mousse ample et florale. Parfait pour une halte dans le vignoble, un gîte est disponible dans le cadre des Gîtes de France dans la catégorie des gîtes Bacchus. |
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mercredi 27 avril 2011
BORDEAUX Domaine de LAUBERTRIE
